Sosta Tre Santi Metodo Classico Etna DOC 60 mesi 2018
Jahrgang
2018
Bezeichnung
Etna DOC
Rebsorten
Nerello Mascalese 100%
Alkoholgehalt
11.5%
Füllmenge
0.75l
Empf. Trinktemperatur
6/8 °C
Info
Enthält Sulfite - Hergestellt in Italien
GESCHMACKSNOTEN
Strohgelb mit goldenen Reflexen. Große Intensität und Komplexität mit Brotkruste, Hefe, Trockenfrüchten, Honig und Reifearomen. Sehr feine, anhaltende Perlage; elegant, mineralisch, strukturiert und frisch.
WEIL ES UNS GEFÄLLT
Wegen der 60 Monate Hefelagerung des 100% Nerello Mascalese, die Komplexität, Eleganz und eine ausgeprägte vulkanische Persönlichkeit verleihen.
PAARUNGEN
Cremige Risotti, Räucherfisch, Krustentiere, Bottarga; als Aperitif zu Mortadella und Parmigiano Reggiano.
