Sosta Tre Santi Metodo Classico Etna DOC 2020
Annata
2020
Denominazione
Etna DOC
Vitigni
Nerello Mascalese 100%
Alcol
11,50%
Formato
0.75l
Temperatura di servizio
6/8 °C
Info
Contiene Solfiti - Prodotto in Italia
Note di degustazione
Giallo paglierino brillante. Naso complesso ed elegante con sentori floreali, frutta secca, crosta di pane e lievito. Perlage fine e persistente; palato molto minerale, fresco, armonico e persistente.
Perché ci piace
Per il Nerello Mascalese vinificato in bianco e affinato a lungo sui lieviti, capace di esprimere in chiave spumante le caratteristiche del terroir etneo.
Abbinamenti
Risotti mantecati al Parmigiano, crostacei, molluschi, frittelle di baccalà, pesci grassi; anche con fritto misto, salmone, formaggi saporiti e mortadella.
