Sosta Tre Santi Metodo Classico Etna DOC 2021
Jahrgang
2020
Bezeichnung
Etna DOC
Rebsorten
Nerello Mascalese 100%
Alkoholgehalt
11,50%
Füllmenge
0.75l
Empf. Trinktemperatur
6/8 °C
Info
Enthält Sulfite - Hergestellt in Italien
GESCHMACKSNOTEN
Intensives Gelb mit leuchtend goldenen Reflexen. Komplexe Aromen von Blüten, Zitrusfrüchten, Trockenfrüchten, Ingwer, kandierter Zedratzitrone und Orangenblütenhonig. Sehr feine, anhaltende Perlage; mineralisch, strukturiert, frisch und lang.
WEIL ES UNS GEFÄLLT
Wegen des 100% Carricante mit 60 Monaten Hefelagerung, der die Frische der Rebsorte mit großer Tiefe und Komplexität verbindet.
PAARUNGEN
Kräftiger Käse, Canapés mit Räucherfisch, Zitrusrisotto, Spaghetti mit Venusmuscheln und frittierter Kabeljau im Teig.
