Passuluna Rosso da uve surmature 2022

Alla vista: rosso rubino profondo tendente al porpora.
Al naso: aroma ricco, con prorompenti note di frutta rossa in confettura, spezie dolci ed eleganti sentori balsamici.
Al palato: gusto caldo, vellutato, armonico, sostenuto da una piacevolissima trama di tannini dolci, di grande piacevolezza e persistenza.

Ottimo con salumi, formaggi semi-stagionati, carni arrosto e in umido, spezzatino di suino nero, cibi particolarmente speziati, ben si presta anche come rosso da meditazione.

Prorompente di aromi e gusto, Passuluna ha in sé tutto il calore, la luminosità e l'esuberanza della natura siciliana. Un rosso da uve leggermente appassite di grande concentrazione cromatica e gusto-olfattiva, che di quest'isola al centro del Mediterraneo, terra di abbagliante bellezza, di vigne assolate e vitigni pregiati, restituisce i profumi e le sensazioni più intense. Al naso è ricco di frutta rossa in confettura e spezie, con eleganti note balsamiche. In bocca presenta una bella trama di tannini dolci e un gusto caldo, vellutato e di lunga persistenza.