Contrada Monte Gorna Vecchie Viti Etna Bianco DOC 2020

Giallo dorato brillante. Naso complesso ed elegante con camomilla, ginestra, pera, mela cotogna, crema pasticcera e miele. Palato morbido e armonico, sapido e sostenuto da una viva acidità.

Per la purezza del Carricante 100%, la mineralità tipica del versante sudorientale dell’Etna e il lungo affinamento che dona profondità e longevità.

Crostacei, pesci grassi, ragù di carni bianche, arrosti di cacciagione, formaggi molli e a crosta fiorita.