Contrada Monte Gorna Etna Rosso Biologico DOC 2021
Note di degustazione
Alla vista: Rosso rubino tendente ad assumere riflessi granati con l’invecchiamento.
Al naso: Espressivo ed elegante con note di frutta rossa, erbe, chiodi di garofano e liquirizia.
Al palato: Caldo, robusto e persistente.
Abbinamenti
Ottimo con primi piatti con sughi saporiti, carni alla griglia, arrosti, selvaggina e formaggi semi-stagionati.
Perché ci piace
Prodotto con uve autoctone Nerello Mascalese e Nerello Cappuccio coltivate sui terreni ricchi di minerali di contrada Monte Gorna, a circa 700 metri sul versante sudorientale dell’Etna, questo vino biologico di notevole complessità aromatica ha un profilo olfattivo ricco di note di frutta rossa, erbe, spezie e liquirizia. Al palato mostra grande equilibrio, con tannini levigati e un lungo finale balsamico. Espressivo ed elegante, è ottimo da abbinare a primi piatti con sughi saporiti, selvaggina, carni alla griglia e formaggi semi-stagionati.
